吃货眼中的灌县味道!元旦必打卡的都江堰地道美食,街头老字号、江湖私房菜......

2023-12-28 四川美食 万阅读 投稿:本站作者

吃货眼中的灌县味道!元旦必打卡的都江堰地道美食,街头老字号、江湖私房菜......

 元旦佳节将至,

和亲朋友好友结伴出来玩,

怎能没有美食相伴,

 都江堰的好味道都藏在大街小巷里,

跟着水灵妹一起细细品尝吧~

中餐类

01

宝瓶楼私房菜

宝瓶楼私房菜馆毗邻宝瓶口,与都江堰景区伏龙观隔江相望,环境一等一的好。一楼露天品茶,二楼临街餐厅,三楼是一些包间。装修风格清新淡雅,古色古香,整体气质与都江堰的水文化、道文化不谋而合。

地址:宝瓶楼-私房菜馆

价格:人均49元

西街往事

穿过幽深的小巷,眼前豁然开朗,走进小院,鸟笼挂在院内的梧桐树上,这大概就是老灌县的味道~

地址:西街往事私房菜馆(都江堰店)

价格:人均59元

兰香村

一家具有川西特色和灌县本土回忆的餐馆。青城山老腊肉、高山竹笋、宫保鸡丁都是特色菜,同时还能够品尝到都江堰地道的川菜佳肴,两个字“美味”。

地址:兰香村土菜馆

价格:人均50元

临江缘

临江缘餐馆创建于2008年,特色菜众多,双椒操练鸡,香酥糯米鸭、藿香鲢鱼、四季豆五花肉、彩虹大排,上菜快,味道好哟~

地址:临江缘(都江堰店)

价格:人均80元

青城甲

既然来了青城山就要吃些本地特色菜,白果炖鸡、青城老腊肉、泡椒竹笋等都超赞的~

地址:青城甲(青城山店)

价格:人均80元

李煮血

肥肠血旺必打卡,血旺鲜嫩,入口即化,肥肠软糯不失嚼劲,配上微辣的料汁很是下饭!其他菜也属于闭着眼睛点都不会出错的类型。

地址:李煮血饭店

价格:人均44元

邱豆花

邱豆花作为青城山下老字号美食,生意爆好。特别节假日的中午,几乎座无虚席。

地址:邱豆花

价格:人均45元

说起都江堰的肥肠店,首先想到的就是中兴王肥肠,很多大老远来都江堰都要去打卡的肥肠馆子,藏身在老镇老街上,老房子大院坝,惬意随性,很有江湖气。

地址:中兴王肥肠(中兴店)

价格:人均43元

特色美食类

02

钟鸭子

为啥老灌县钟鸭子这么好吃呢?一是原料选用体型较小,肉质紧实富有弹性的四川麻鸭。二是腌制香料由五十多种中草药配置而成。三是钟鸭子一直坚持现卤现卖的原则。

地址:钟鸭子·非物质文化遗产(北街店)

价格:鸭腿10元/个、鸭头8元/个

尤兔头

都江堰尤兔头不做五花八门的兔头口味,经营多年也只有家传秘制的麻辣、五香和孜香三种味道,坚持以最经典的口味传承最地道的工艺。

地址:老号尤兔头(西川店)

价格:人均52元

古堰名小吃

重庆小面、豆腐脑、龙抄手,各家小吃一应俱全,而且味道都相当巴适,绝对值得一试~

地址:古堰名小吃·文庙面馆

价格:人均18元

赵卖面

甜水面甜辣口味拿捏的更是恰到好处,猪肉馅的开口饺煮好后,配上特制的辣椒油,一口一个,好吃到停不下来。

地址:赵卖面

价格:人均19元

李妹葱葱卷

薄皮里卷着白萝卜丝和少量的红萝卜丝,配上酸辣鲜香的蘸汁,看起来就相当清爽。一口送进嘴里,酸酸甜甜非常赞。

地址:李妹葱葱卷

价格:人均14元

老妈火锅粉

老妈火锅粉在灌县古城杨柳河与五桂桥交叉的十字路口,是一家开了十多年的老店,店面看起不大,来吃的人却不少,饭点来几乎都要排队。

地址:老妈火锅粉(杨柳河街店)

价格:人均21元

张醪糟

他家只卖醪糟和糍粑,水灵妹个人更偏爱他们家的糍粑,撒上特别多的黄豆面、芝麻、再淋上红糖。吃的时候一定要使劲裹起配料,巴适~

地址:青城山镇 场口药王孙思邈塑像旁

价格:人均8元

杨记锅盔

他家最推荐的是红糖锅盔,老面+正宗甘蔗红糖外香里软有嚼劲,一点也不腻,一切都恰到好处。

地址:都江堰市青城山镇大观学校十字路口

价格:人均3-5元

陈汤圆

三十多年的好口碑积累了不少老熟客。纯手工酥麻汤圆,就连汤圆粉都是自己rua的,土灶+蜂窝煤煮出来的汤圆,汤圆皮更是无法形容的软糯,完全就是小时候的味道。

地址:老号-陈汤圆

价格:人均10元

火锅类

03

川江滋香

川江滋香老火锅作为中国名火锅之一,拥有独家秘制锅底和强烈的品牌意识,川江滋香的火锅麻辣鲜香,锅底风味让人留恋往返。

地址:川江滋香老火锅旗舰店

价格:人均65元

卤校长

作为都江堰火锅界的排队王,有“吃货”想来的话一定要趁早,他们家下午四点就营业了,一般下午五点,门口已经排起了号,当真是人气满满!

地址:卤校长老火锅(都江堰店)

价格:人均90元

叼嘴

提到火锅,那就一定要去尝尝都江堰的叼嘴老火锅,锅底更是秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁,味道极好。

地址:叼嘴老火锅(外北街店)

价格:人均63元

西江月山水火锅

这家火锅可不一般。春季赏花,夏季避暑,秋季赏叶,冬季看雪。风清水秀,环境治愈,带你逃离都市快节奏生活,享受被美食与美景治愈的幸福感~

地址:西江月·山水火锅

价格:人均94元

幺哥子辣卤老火锅

锅底刚端出来的时候香味就很明显,全程吃了1个多小时,煮到后面也没有发苦、也没有太咸,整体依然十分香辣。

地址:幺哥子辣卤老火锅(青城山店)

价格:人均63元

青城腊排

青城山腊排骨保证了青城山腊肉的咸鲜,又结合火锅的特点,让人吃起来非常过瘾。

地址:岳记兴隆·青城腊排铜火锅(新山门直营店)

价格:人均59元

若还觉得不过瘾,

那就看水灵妹为你准备的这份『都江堰美食清单』,

跟着吃准没错哟~

都江堰市区

驼子饭店

水灵妹从小吃到大的家常菜

北街米线

灌县老字号,当地人心头好

叶婆婆豆浆馍馍

每次去吃都在排队

惠姐串串香

特制鸡汤锅底,香浓美味

吴三孃河坝卤菜

十多年的沉淀,赋予了这家店独特魅力

孙氏麻辣烫砂锅串串

30年老店,据说是婆婆传给儿媳

8号餐厅·私房菜

聚餐必不可少之地

吕煮血川菜馆

招牌肥肠鸭血,本地人都爱来吃

醉烧膘·老味道·乌洋芋

纯正菜籽油炸出来的每一口都是精华

叁嬢老洋芋

秘制糖水加醪糟,搭配山楂碎和葡萄干

回香园 

口齿留香的牛肉小馆

蒸小碗

小碗蒸菜,别有洞天

肥仔弟兄·地摊烤串

麻酱、贵州胡辣椒、干椒面......各种肉类也相当新鲜

青城山区域

兄弟家常菜

东软学生的校外食堂  干锅做到了极致

吕肥肠

以肥肠命名的封神菜馆 

青椒鸡

青椒鸡中的“战斗机 ”

岳记啃骨头

爱啃骨头的千万不要错过

太平猪脑壳

环境优美,味道地道

程记面馆

当地人最爱的一碗牛头面

汤水饺

三十多年的好口碑,现吃现做

苏鸭子

打包带走的伴嘴美食

土灶人家柴火鸡

会专门开车去吃的美食

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