近期全国掀起的地方特产大摸底
黑龙江的蔓越莓
四川雅安的鱼子酱
云南的松茸饼干
重庆澳龙
……
这真是越“摸”越惊喜呀
这次“特产大摸底”当然少不了我们乐山呀
乐山位于四川盆地西南部
特定地理环境条件下形成了多种气候类型
因地域处在北纬29°附近
雨量丰沛，水热同季，无霜期长
因此，这里成为
水稻、油料、糖料、水果
等农副产品的高产区
而西南山区的气候垂直差异明显
是地域内发展农业综合经营和立体农业的区域
同时也是木材、茶叶、中药材等作物的主产区
在这样一个宝藏般的地方
一起来看看
乐山都有哪些好东西吧
叠川纯麦芽威士忌
这款威士忌是由来自法国的
全球知名酒业生产商与销售商——保乐力加集团
在中国本地酿造的麦芽威士忌
这款威士忌也是保乐力加落户乐山后
发布的首款“乐山造”纯麦芽威士忌
“乐山造”的威士忌有啦
悄悄告诉你们
乐山还藏有“南美白对虾”
南美白对虾
乐山沐川引进业主养殖南美白对虾
养殖技术日臻成熟
“南美白对虾”又叫“厄瓜多尔大虾”
它们集中生活在“睡在火山边上的国家”
——厄瓜多尔的沿岸
全面投产后
预计年产量5万斤以上
以后在乐山
也可以吃上“漂洋过海远道而来”的大虾啦
红参果
这个盛产于云南的“野”果子
你见过吗？
它叫红参果
虽然长相奇特
但切开后很是漂亮
果肉红润娇艳
跟万花筒似的
其富含17种氨基酸、膳食纤维以及矿物质元素
花青素含量更是媲美蓝莓
是不是心动了
告诉你个好消息
这“野”果咱乐山也有
2020年
沙湾区太平镇罗一村引入野生红参果进行培育
同时通过林下套种、观光采摘
果酒饮料深加工等方式
大力发展红果参产业
目前
种植有50亩红参果，每亩能产200斤
乐山不在热带
但也产荔枝哦！
嘉州荔枝
作为中国最北端最晚熟的荔枝产地
乐山迄今已有一千多年荔枝种植历史
乐山荔枝又称为“嘉州荔枝”
果实中等大小、心形
味浓甜、有微香
现乐山荔枝湾地区保存百年以上古荔枝树429株
其中以“官荔枝”和“碓窝荔枝”为代表的
千年以上古荔枝树12株
唐代白居易、薛涛、薛能
宋代苏辙和中国现代文学家、历史学家郭沫若
一尝乐山荔枝的鲜甜后
纷纷写诗“打CALL”
亲爱的“乐子”，你还藏了多少？
犍为茉莉花
每逢茉莉花盛开
茉莉花及其制成品开始“大展拳脚”
家家户户购入茉莉花茶
一品芬芳
你或许不知道
这份直击“心巴”的香甜
很可能就出自乐山
乐山犍为特色品种“金犍茉莉”
朵大瓣厚，花色洁白
浓郁芬芳，香味久长
是全国首个通过省级良种审定的茉莉花品种
深受制作高端花茶客商喜爱
就这？不止！
犍为已建成国内
数量最多、品种最全、规模最大的
茉莉花种质资源圃
及全国第二、西南最大的茉莉花基地
被誉为“中国茉莉之乡”
夹江石斛
石斛大家都知道
“上过天”的石斛你听说过吗
夹江县华头镇辕门村
盛产的“夹江石斛”
曾在2022年，搭乘神舟十四号载人飞船
在太空遨游180天
夹江石斛原名夹江叠鞘石斛
含有24种人体不可缺少的氨基酸
具有滋阴除热、养胃生津之效
距今已有200多年种植历史
2013年被列为中国国家地理标志产品
阳光玫瑰
“家人们谁懂啊？家门口就有阳光玫瑰？”
作为国外近几年人气急升的新品种
以品种好，质量高
混合着玫瑰的清香，咬一口炸出浓郁花草香味
深受果农和消费者喜爱
曾号称“葡萄中的爱马仕”
其实
源自夹江县甘江镇新生村的阳光玫瑰
如今已走向全国各地
当地先后建起5个葡萄观光产业园区
包含阳光玫瑰、黑加仑，光辉，香妃
等20多种葡萄品种
利用葡萄的“优势”
当地建起葡萄酒厂
生产干红、甜红系列葡萄酒
从“高端水果”变身飞入“寻常百姓家”
以阳光玫瑰为代表的嘉州农产品
正从乐山走向全国、走向世界
无骨鸡爪
爱吃无骨鸡爪的别错过了
各式各样的风味
是不是想想都流口水
但无骨鸡爪的制作并非易事
每一只鸡爪去骨都需要经过多道工序
告诉你个“秘密”
咱乐山能满足你的无骨鸡爪自由！
乐山市井研县无骨鸡爪产业发展近30年
当地整合成立17家食品生产企业，年产量约5万吨
全国无骨鸡爪百分之八十源自井研
而且
乐山拥有更适合全国“饱饱”的无骨鸡爪调理方法
泡椒、蒜香、酱香
双椒、泰式、百香果
心动不如行动
整一口先
牛肉丝
说了那么多
必须上“丝”货
记者小时候吃的金魔王牛肉丝
现在才知道
原来产自牛华镇
倒入盘中
牛肉细丝根根油润红亮
入口又辣又甜
劲道且耐嚼
嚼完只觉口齿生香
口水直流
妈妈再也不用担心我挑食了！
金魔王的优质口感
得益于25年来的品质坚守
从选肉、卤制、油炸到装袋
金魔王同所有乐山餐饮人一样
秉持匠人精神
为热爱乐山的你
精心呈献每一道嘉州美食
鸿星鞋业
什么？你说这些你都知道？
那你知道
你脚下那双鸿星尔克
很有可能产自乐山吗？
2023年初
鸿星鞋业顺利落户马边
2023年6月投产
目前鸿星鞋业的成品线
每天生产成品鞋1500-1800双
月产5万双左右
订单已经排到了2024年6月
惊不惊喜？意不意外？
不是吧 不是吧
这波特产大摸底
竟然“炸”出来这么多隐藏款的乐山特产
看来乐山远不止钵钵鸡、甜皮鸭那么简单
实力已经不允许再低调了
网友喊话
海棠香国 大美乐山
你到底还有多少惊喜是我们不知道的？
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